こんにちは。
先日静岡県限定ハンバーグチェーン店「さわやか」に行ってみたので紹介しようと思います。
「さわやか」とは
「さわやか」は静岡県のみある、ハンバーグチェーン店です。
さわやかの看板メニューは、「げんこつハンバーグ」というもので、つなぎ等を使用せず牛肉100％のボリューミーなハンバーグとなっています。
ハンバーグだけでなく、ステーキ等のメニューもありました。
さわやかに行ってみた
わいが行ったのは、さわやか 新居湖西店です。
旅行気分も兼ねて、行き道は在来線のみで4時間半かけて行きました。
最寄り駅の鷲津駅から徒歩20分くらいの場所に、さわやかがあります。
到着してお店の前には行列が無かったので、すぐに入れるかなと思いましたが甘かったです。
お店の中で待っている他のお客さんは、時間予約した方ばかりでした。
さわやかホームページを見てみると、待ち時間は約150分でした。。。
めっちゃユニバやん。。。
ランチの時間に行ったので多いのは当然ですね（笑）
げんこつハンバーグ食べてみた
150分後、ようやく席に案内して頂きげんこつハンバーグを注文しました。
空腹に耐え、ようやくハンバーグとご対面です。
なんとハンバーグは目の前でカットしてくれます。
カットしてから、ソースをかけるか聞かれるのですが、最初に何も味付けせずに食べてみたかったのでわいは敢えてかけてもらいませんでした。
店員さんがなぜか少し残念そうでした。そんなにかけたかったんかな(笑)
わいの実践した食べ方は
①味付け無し
②塩コショウ
③オニオンソース
の順番です。
味付け無しは口に運んだ瞬間からダイレクトに牛肉を感じました
肉食ってるって言った方が正しいと思うくらいでした。
塩コショウはやっぱり王道でしたね～。
肉を食う時に塩コショウをかけると美味しいやつと一緒で、ご飯がすすむ君状態。
さわやかハンバーグだからこそのマッチングやと思いました。
オニオンソースは、ハンバーグとマッチするように作られていました。
さっぱりしていて、若干酸味のある肉に負けない濃い目のソースでした。
※もうハンバーグを肉と言ってしまってました(笑)
どれも美味しかったですが、お気に入りは塩コショウでした。
シンプルなものは美味しいですね。
注文したのは、ランチメニュだったので食後のコーヒーを頂き帰りました。
ごちそうさまでした。
最後に
思い付きでさわやかに行ってみたのですが、行って良かったと思える美味しさでした。
また今度機会があれば、行ってみたいです。
流石に帰りは新幹線を利用しました(笑)
みなさんも静岡県に寄った際には、ぜひ行ってみて下さい。
帰りにハッカ飴もらえます。
ありがとうございました。
おわり
